Описание
Голям гювеч троянска керамика
Голям гювеч троянска керамика, украсен с троянски мотиви. Ръчно изработен, в различни красиви цветове. Приготвянато на храна в глинен гювеч е лесно, полезно и вкусно. Той придава специфичен вкус на типичното българското ястие. В различни цветове.
Вкусна рецепта за голям гювеч троянска керамика
- агнешко месо – 1 кг
- картофи – 700 – 800 кг
- лук – 2 – 3 средни глави
- чушки- 2 – 3 бр
- домати – 2 големи
- джоджен
- червен пипер
- черен пипер
- олио
- сол
Измиваме и нарязваме агнешкото месо на порции, след което го поръсваме обилно с червен пипер, олио, джоджен и малко сол. Картофите обелваме и режем на едри кубчета. Лука и чушките режем на средни парчета а доматите обелваме и пасираме или рендосваме. В гювеча сипваме малко олио и редим месото, лука, чушките, картофите и доматите. Добавяме 2-3 чаши вода, зависи от големината на гювеча. Поръсваме със сол и джоджен или магданоз. Слагаме капака на гювеча, който може да се замаже леко със тесто от брашно и вода (зависи от капака дали позволява). Печем в умерена фурна за около 2 часа.
За дома, механата и градината
Можете да се насладите на любимите си гозби, приготвени в този мерамичен съд, независимо къде се намирате – на масата у дома или в градината. Ако сервирате на гостите в механата си в автентичен гювеч, ще подсилите автентичната атмосфера и усещането за български бит и традиция.
Какво е керамика
Керамиката е общото наименование на изделия от неорганични, неметални материали (например глина) и техните смеси с минерални добавки. Изделията се използват за домакински съдове, стенна украса и други. Керамичното производство е първото овладяно от човека химично производство. Керамичните изделия са също така и добри топлоизолатори. Професионално керамика днес се изучава в Троян.
Троянските грънчари
Грънчарството е безспорно най-известния троянски занаят. Траки, римляни и славяни са далечни предци на първите местни грънчари. Този занаят, давал препитание на многолюдни села и фамилии, с времето се е обособява във водеща керамична школа с характерна декоративна система и естетически стил. Декорациите и формите са умело изчистени с времето, но римската традиционна глазура върху грънците се използва и до днес от съвремените майстори-грънчари.
Българските традиции и Блайв
Ние, от фирма Блайв и Занаят произвеждаме и предлагаме традиционни български продукти. Нашите ценности се основават на стремежа ни да съхраним българското, занятите и светоусещането. Всички наши продукти са направени в България от качествени материали и български майстори-занаятчии или семейни фирми, които познават, разбират и съхраняват бита и традициите.
Изберете своя и позволете на българското да влезе в дома Ви още днес!
